Cobertura TOP Fracionada Blend em Barra 2,100kg Harald
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Evolução do preço
Ainda não temos histórico deste produto. O gráfico aparece a partir da segunda leitura de preço — não desenhamos uma linha com dado que não observamos.
| Loja | Mania Pingo de Mel |
|---|---|
| Avaliação do produto | 4.72 / 5 |
| Avaliação da loja | 4.88 / 5 |
| Categoria na Shopee | Food & Beverages › Snacks › Chocolate |
| Leituras registradas | 1 |
| Primeira vez que vimos | 01/10/2026 |
| Última leitura | 14/10/2026, 12:22:23 |
Descrição do vendedor
A embalagem de 2,100 kg tem o melhor custo-benefício para quem faz e vende bombons, ovos de Páscoa, trufas e pães de mel em grandes quantidades! Durante o derretimento, controle para que a cobertura não ultrapasse os 50 °C, temperatura em que o açúcar começa a queimar, comprometendo a fluidez. Banhe pães de mel, trufas ou molde bombons e ovos de Páscoa com o Top entre 38 °C e 42 °C. Depois, leve as peças à geladeira até que sequem ou até que o molde fique opaco, garantindo brilho e estabilidade. Utilize sempre um termômetro culinário para garantir que o manuseio foi correto e veja aqui a técnica para derreter a cobertura com facilidade! Derretimento: 45 °C a 50 °C Temperatura de uso: 38 °C a 42 °C ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE LEITE E DE SOJA. CONTÉM LACTOSE. NÃO CONTÉM GLÚTEN. Informação Nutricional: Porção de 25g Valor Energético: 136kcal=544kj. Carboidratos: 15g. Açucares totais: 14g. Açucares adicionados: 14g. Proteínas: 0,8g. Gorduras Totais: 8,3g. Gorduras Saturadas: 7,8g. Gorduras Trans: 0,9g. Fibra Alimentar: 0,9g. Sódio: 5mg. Ingredientes: açúcar, gordura vegetal, cacau em pó, leite integral em pó, emulsificantes: lecitina de soja e ésteres de ácido ricinol…