Emulsificante para Sorvete Emustab 200g - Selecta
O valor acima é a última leitura registrada, não uma consulta ao vivo ao checkout.
🎟️ Dá para baixar mais com cupom: o da loja fica abaixo do preço na Shopee, e os do dia e de frete grátis estão em Cupons da Shopee.
Evolução do preço
Começamos a acompanhar este preço em 20/10. O gráfico ganha forma com os dias: só desenhamos preço que observamos.
| Loja | Docemalu |
|---|---|
| Avaliação do produto | 4.92 / 5 |
| Avaliação da loja | 4.91 / 5 |
| Categoria na Shopee | Food & Beverages › Others |
| Leituras registradas | 1 |
| Primeira vez que vimos | 03/10/2026 |
| Última leitura | 20/10/2026, 04:52:00 |
Descrição do vendedor
Emulsificate e estabilizante neutro.Elaborado para proporcionar homogeneidade, estabilidade, melhor textura às massas. Garante um produto ideal para a incorporação de ar na quantidade certa e retarda o derretimento e a formação de cristais de gelo. Produto pode ser aplicado em base água ou leite e age naturalmente à frio. Receita Sorvete e Picolé Caseiro Ingredientes: - 1 Litro de leite - 1 e 1/2 Xícara de açúcar (250g) - Topping (30g) ou 120g de creme de leite (1 caixa) - Opcional -1 Colher de sopa (rasa) de Liga Neutra (10g) - 1 Colher de chá de Emustab, Emulsificante (10g) - Sabor Selecta de sua preferência, conforme dosagem orientativa por sabor. Modo de Preparo: Reserve o Emustab. Bata os ingredientes no liquidificador por 3 minutos. Levar para congelar (de 3 a 4 horas). Retire do freezer uma parte e coloque numa batedeira com 1/2 colher de chá de Emustab (5g) e bata durante 5 minutos. Repita a operação com a outra parte do preparo. Retorne ao freezer e gele até ficar no ponto desejado. Modo de Preparo dos Picolés: Bata todos os ingredientes acima em um liquidificador com exceção do emustab. Coloque em formas de picolá e leve ao freezer para congelar. Ingr…